資優教育在優才
優才書院一直深信每個孩子都是獨特的禮物。不管是感受、情緒，還是思考方式，每一個孩子都有他與眾不同的地方。我們亦深信，每個學生都各具天賦潛能，各有所長；學生或在個別範疇有過人之處，例如語言能力、數理邏輯思維能力、機械技能或體育運動表現突出，或在戲劇、繪畫、舞蹈、音樂等表演藝術方面極具天分。學生都是未經琢磨的原石，加以培育，能讓他們成為耀眼奪目的寶石。
優才資優教育組的使命是有系統、有方向地發掘和培育每位學生的天賦，配合學生多元智能的發展，為他們提供適切的教育機會，使他們能夠在富彈性的教學方法和環境下，盡展所長。
資優教育與多元智能
根據Dr. Howard Gardner在1983年提出的多元智能理論，資優的能力都是可以在特定的範圍顯示出來，並不是一概而論的。因此，在提供培訓機會時，則應根據多元智能的不同範疇來訂立各種適切的課程。根據多元智能理論，多種智能包括語言智能、邏輯數學智能、空間智能、音樂智能、肢體動覺智能、人際關係智能、內省智能及自然智能。因此，本校是根據多元智能的概念而籌備各種資優培訓活動。
優才五層式資優教育架構
優才書院致力推行資優教育，立校時已有明確方針定立行政方向，好讓資優教育的措施能在適切的環境進行。優才書院的資優教育架構為「五層式資優教育架構」，包括 :
第一層：學校行政、方針及多元智能測試
優才書院以小班教學為方針以立校，教師專科專教，課程由課程總監及專科人材編制教材，所有學科的課程均包含高階思考、解難、互動溝通及創意啟發的課程，致使全校學生既能得一般性的增潤以外，也能在特定科目得到延伸及深層次的學習。優才書院亦設有加速課程及校本增益課程如：中國歷史科、科學與創意科及第三語言。
此外，資優教育組以追踪的方式，分別於小一、小三的階段，為全體學生進行多元智能測試，為老師及家長提供學生最新的能力表現指標，使他們更能了解每位學生的個人強項，更認識學生的潛能及才華，以便安排合適的資優培訓活動。多元智能測試 (MI Test) 及中階多元智能測試 (MMI Test)，由天才教育協會聯同本校進行，費用全免。多元智能測試是由本校課程總監李業富教授，聯同海外大學教授及智能評估的專業人士研發的一套評估用具。這是優才書院教育的盤石，資優教育的策劃亦以此為參考。
第二層：才華班
在發展資優能力的層面上，能力固然重要，然而個人的興趣與動力也會影響能力的發展，有見及此，優才書院在恆常的上課時段，每星期均有兩次三個課節時間讓學生按多元智能的範疇選取有興趣的才華班參加，希望每位同學都會找到自己有興趣的方向，並把才華加以發揮。才華班每班約有16人。
第三層 : 資優課程
資優班的課程着重學生在學術上的能力提升，課程配合學生的多元智能、創意、高階思維、及批判思維發展為主。課程由專科老師監控，確保課程質素。課後資優班的參加由校方根據優才才華資料庫作挑選，每班人數限制於8-14人內，務求令同學在學習上有更多的師生互動，加強學習效益。
第四層：資優能力提升小組
資優能力提昇小組為四至六年級學生而設，課程由4至6人組成小組，由一位專科老師帶領小組進行專題硏習項目，以增進學生在學科上的知識，並透過與組員間的合作以加強學生的協作能力。
第五層 : 個人資優教育計劃
個人資優教育計劃是一項具極高彈性的資優培訓項目，每年校方均會留意在學術上特殊優異的學生，並邀請他們參加個人資優教育計劃，為他們度身訂制相關的培訓課程。目標是提供有深度的培訓，同時照顧學生的情意需要。個人資優教育計劃由1位專科老師統籌，並個別教導1至3位學生。課程著重培養學生自我認識、自我管理、合理的自我期望、情緒管理和抗逆能力等。
優才才華資料庫
學校為了全面而有效地分析學生的才華發展情況，加以培育，遂有系統及以多元化途徑地建立、儲存及更新校本人才庫資料，名為優才才華資料庫。資料庫包含了學生的多元智能、老師對學生之專業觀察、學術以外的突出表現與成就、老師專業意見等資料，以識別校內資優/高能力學生。學校亦能因應學生及學校整體發展需要，作全面的課程規劃。